Thanksgiving & Black Friday

アメリカ、ただ今お休みモード真っ只中です。
なぜなら、Ｔｈａｎｋｓｇｉｂｉｎｇ　Ｗｅｅｋ！！

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毎年11月最終木曜日はＴｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇ　Ｄａｙ（感謝祭）って決まってます。
そして、翌日金曜日はＢｌａｃｋ　Ｆｒｉｄａｙ．
たいていの学校は月曜日から１週間休み。

今年もお決まりのターキー。
今年のターキーは12パウンド。（Ｃｏｓｔｃｏにて購入）

ターキーをよりジューシーに仕上げてお肉に味をしっかりつけるために
ブライン液（塩水）にターキーをつけこむ。（ハーブやにんにくなどを入れる家庭も）

今年は和風にしようという事で、しょうゆ＋酒＋みりん＋にんにく、塩コショウ＋砂糖に
漬け込んでみた。初の試みでちとドキドキ。

中にはスタフィング（パンやオリーブや野菜やら）ではなく、
セロリ、レモン、玉ねぎ、にんにく、しょうがと臭み消しになるものを投入。

丸１日漬け込んだらサー焼くぞ！！
今年は3時間半＋30分放置という事で４時間。準備からしたらもっとか（笑）

お・あ・じは？
美味しい！！しっかりと和風に仕上がっておりました。これはいける！！
もっと漬け込む時間が長ければもっと良かったのかも！？

駿にＴｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇの説明をしても、？？？がいっぱい。
なので、感謝する日。ありがとうを言う日ということにしておきました。
もう少し大きくなったらもう少しわかんかな？
まー私もアメリカに来るまでは全然知らんかったもんな～（笑）
毎日ご飯が食べれる事に感謝。
そしていつも楽しい家族と一緒にいれる事に感謝やわ。

ありがとう。

翌日のブラックフライデー。
もはや、フライデーではなく木曜日から開始しているところも。
いやいや、オンラインでは早々にしてるところも。
実はまだ本格的にブラックフライデーに参加した事はない・・・。
今年も特に大きな買い物もなく（笑

いつかは行ってみたい・・・。
そして、電化製品なんかはぜーーーーーたいにこの時期に買うのがおすすめ。
狙った獲物は逃すな！！

そして、必ず下調べをしておくことね。
服や靴なんかは前もってサイズなんかを確認しておくこと。
そうすれば試着する時間が短縮できるし、オンラインでも購入できるし。
といいながら毎年忘れるんだわ（笑）

来年に生かせるように今年の反省はメモメモ（笑）
さて、次はクリスマス。ツリー買いにいかな！！